я часто встречал в игре гладиаторов 10 уровня, а опыта у них как у 20 уровня, возможноли такое и как это делают?

Возможно. Игроки прото не распределяют все баллы гладиаторам. 1 уровень гладиатора соответствует 3 баллам.