все виды по разному стареют или синхронно?
какому реальному отрезку времени (или еще чему то) равен 1 год жизни гладиатора?

Все гладиаторы стареют одинаково, независимо от их типа. Один год жизни гладиатора равен одному месяцу. Но гладиаторы стареют 1-го числа каждого месяца (независимо когда бы его преобрели).